Chefs : participez à Goût de France 2018 !

Après le succès des trois précédentes éditions, Goût de France / Good France revient en 2018 rassembler des milliers de professionnels de la restauration autour du monde. Maîtres cuisiniers du Tchad, les inscriptions sont ouvertes pour y participer !

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Présentation de Goût de France
Cet événement international, dont la première édition a eu lieu en 2015, fait suite à l’inscription du « Repas gastronomique des Français » sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO. Chaque année, le 21 mars, à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères, les restaurateurs participants, dans tous les pays du monde, proposent à leurs convives un menu d’inspiration française.
En 2017, plus de 2100 restaurants participants dans 150 pays, 250 000 menus servis et 8000 personnes reçues dans 156 ambassades.
Participation à l’édition 2018
Si vous êtes restaurateur, chef cuisinier ou propriétaire d’un restaurant au Tchad, vous pouvez y participer en proposant le mercredi 21 mars 2018 à vos clients un dîner français adapté à votre carte habituelle.
Libre à vous de composer votre menu« Goût de France 2018 », selon vos envies et les produits disponibles tout en respectant le séquençage de plats suivant :
- Apéritif généreux
- Entrée
- Plat
- Fromages
- Dessert (*)
Dans la mesure du possible, des vins et des champagnes français seront proposés.
*Deux desserts pourront être servis si les restaurateurs n’estiment pas être en mesure de présenter des fromages de qualité.

Le dîner pourra s’inspirer de la région française à l’honneur cette année : la Nouvelle-Aquitaine.

Pour participer et recevoir le label « Goüt de France », il suffit de vous inscrire sur le site de Good France dès maintenant !
(Clôture des inscriptions le31 janvier 2018)

Dernière modification : 03/01/2018

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