Yacinthe, cuisinière

Yacinthe, cuisinière

« Je fais partie de ces jeunes filles qui pour diverses raisons n’ont pas réussi à finir ou faire de longues études. Malgré tout, j’ai décidé de suivre une formation professionnelle en hôtellerie. Mon choix a été marqué par mon enfance où j’étais curieuse de comprendre les secrets culinaires de ma mère. L’hôtellerie n’est pas une mince affaire et il ne suffit pas seulement d’être une bonne cuisinière pour réussir. Je crois que la cuisine est un art qui doit également prendre en compte les diversités culinaires de toutes les régions de notre pays. J’ai été recrutée à la suite d’un stage en me démarquant par mon travail que j’aime par-dessus tout. Être une femme est une chance et mettre son expertise au service des autres est une bénédiction que je n’échangerai pour rien au monde. »

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Dernière modification : 17/12/2018

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